Salvita

A pesar de las casi nulas precipitaciones de esta semana, el importante contenido de humedad sobre la región del sur de Santa Fe, no ha permitido tener condiciones de piso para generalizar las tareas de siembra. El avance ha sido muy bajo y se espera que la siembra se reanude activamente en la próxima semana.

Sobre las zonas del este de Santa Fe y el norte de Buenos Aires, se dan los mayores problemas de exceso de agua. Pero, tal como puede observarse en la imagen de suelo de la zona núcleo, en general, las condiciones hídricas son muy buenas a excelentes para la implantación y el desarrollo de las primeras etapas del cereal.

Esto significa estar iniciando un cultivo que tendría asegurado un piso de 30 a 35 qq/ha. Pese a ello, en los últimos quince días se han replanteado las decisiones de siembra, sobre todo en los productores chicos, por la incertidumbre comercial. Los productores aducen no contar con la seguridad de obtener la liquidez que el trigo les suele proporcionar para iniciar la campaña gruesa. Surgen algunas modalidades, aunque no es generalizado, donde cierran compra de insumos para la gruesa contra trigo 2011/12.

También hay un hecho destacado que le resta superficie al trigo, y es el aumento del área maicera. En general, los productores de la región anticipan una suba de área de un 10% en comparación con la cobertura de la campaña pasada. Los márgenes de un maíz 2011/12 de 90 qq/ha están superando a una soja de 38 qq/ha, un hecho que hace mucho no se daba.

En esta edición que se dará los días 5 y 6 de mayo en el Hotel Sheraton de Mar del Plata, el lema es “En defensa del trigo“, y se hará hincapié en las complicaciones que presenta el cereal como producto de la intervención estatal. Raúl Dente, Asesor General de la Federación de Acopiadores, entidad organizadora del evento, dijo que “la Federación intenta dar vuelta la página de los desatinos y procura que todos los sectores desarrollen una intensa acción ‘en defensa del trigo’, con el objetivo de lograr que se aplique el sistema legal vigente y se normalice la comercialización del cereal”.

Dente puntualizó que en las últimas cuatro campañas ”se destruyeron los mercados y se generaron canales especiales de comercialización que ocasionaron ineficiencia, inequidad y destrucción. Esta es la realidad del trigo que nadie discute”, afirmó.

Hacia allí se orienta A Todo Trigo 2011, y se espera que surja una propuesta conjunta que tienda a normalizar el mercado, nacida del aporte de las entidades de la producción, del corretaje y el acopio, de la industria molinera y la exportación, y de instituciones como Argentrigo.

Durante dos días y con una agenda dividida en dos salones que tendrán actividades simultáneas, A Todo Trigo albergará toda la información tecnológica disponible para el cereal pero también todo el análisis y el debate vinculado al crítico negocio del cereal argentino.

Del miércoles 11 al sábado 14 de mayo llega el 8º concurso de forrajes que realiza Mercolactea donde se premian a los productores de reservas de calidad y a aquellos que cada año se superan y se esfuerzan para la mejora de la producción de forrajes conservados. El mismo se lleva a cabo con cada sector, desde los productores hasta los contratistas y proveedores de insumos.

El propósito  del certamen es generar conciencia de la importancia que tiene la buena calidad de los forrajes para el bienestar alimenticio de toda la población en nuestro país. ”Que se valore la importancia de hacer análisis como un punto de partida para compararse y saber dónde se está parado, qué posibles acciones tomar para mejorar, y más aún, saber qué se le está dando de comer a las vacas“, explicó Tomás Fariña, quien está a cargo de la dirección del concurso.

Entre las categorias, se encuentra silaje de cereales de invierno (trigo, avena, cebada y centeno), alfalfa, pastura y rye grass anual, y silo de maíz, sorgo granífero, sorgo forrajero, soja, y las de heno de alfalfa y heno de pastura. Como todos los años, el concurso estará a cargo del INTA-EEAA RAFAELA LABORATORIO AIPA en Ruta 35 km 227, Rafaela, Santa Fe.

Además, se realizaran capacitaciones para aquellos que buscan incrementar la eficiencia y competitividad en el manejo y utilización de ensilajes. Se tratarán temas como las claves de un buen ensilado; el manejo óptimo de todos los recursos y tecnologías en un sistema para una extracción y suministro de forrajes de calidad desde un Silo Bunker y un Silo bolsa de Maíz, reduciendo al máximo las pérdidas y se darán recomendaciones en el armado de las dietas.

También, se verán las últimas tecnologías en mixers y su utilización. Se mostrara un sistema de alimentación intensivo por “autoconsumo” desde un silo de Sorgo Forrajero, para la recría o engorde de novillos Holando.

Para más información sobre como registrarse en el concurso y demás, ingresar en http://www.mercolactea.com.ar.

La Presidente dio a conocer un esquema de segmentación de productores de acuerdo a los volúmenes producidos.

Esta segmentación servirá para fijar recortes diferenciados en las retenciones para los cultivos del trigo y del maíz. También anunció una reducción del 50 por ciento en las retenciones a la exportación de frutas secas y hortalizas.

Con respecto a la soja, la Presidente anunció que fue el único cultivo que creció, es por esta razón que la configuración del proyecto fue apuntado en materia de mantenimiento del suelo. La superficie cultivada del maíz cayo un 10% y la del trigo casi un 20%. La jefa de Estado aseguró que es “imprescindible incentivar estos dos cultivos”.

El esquema según el que se segmentará a los productores de trigo y maíz para fijar los derechos de exportación es:

Por cada millón de toneladas que exceda los pisos fijados, los grandes productores se beneficiarán con una reducción de un punto en las retenciones, los medianos con dos puntos y a los pequeños con cinco.

En el caso del maíz, se considerará grande al productor que cultive más de 5000 toneladas, mediano a quien produzca entre 1000 y 5000 y pequeño al que produzca hasta 1000 toneladas.

Para el trigo, en tanto, se considerará gran productor a quien cultive más de 2500 toneladas, mediano a quien produzca entre 501 y 2500 y pequeño al productor de hasta 500 toneladas.