El investigador de la Fauba y el Conicet, Martín Díaz-Zorita, enfatizo que los pronósticos climáticos para la campaña del 2010/ 2011, no es el factor vital para las principales brechas de rindes. Las mismas serán por las diferencia entre los sitios productivos y los que no lo son, y no entre distintas campañas agrícolas. Los factores determinantes en un cultivo exitoso suele ser la correcta combinación de la variedad y la densidad de la siembra y la adecuada caracterización del ambiente. Igualmente, decidir la estrategia del cultivo en función del antecesor no necesariamente implica asegurar el mayor rinde potencial, dado que la cuestión que define el resultado favorable del cultivo suele estar asociada a manejos de largo plazo, que modifican la calidad del ambiente.

“Podemos sembrar sin rotaciones, pero eso tiene un costo. Entre 500 y 700 kilos por hectárea menos de rinde de soja. Es una alternativa, pero ustedes deben estar conscientes de los riesgos”, comentó el investigador de la Fauba. “Las decisiones de manejo deberían basarse más en la potencialidad del sitio que en la proyecciones hídricas futuras”.

Precisamente, datos relevados por la red de ensayos de Don Mario indican que la clave en el cultivo de soja reside en lograr la mejor interacción posible entre la variedad, el ambiente y la fecha de siembra.
Según Paolo De Luca, del departamento de Desarrollo de Don Mario, “en soja de primera, los materiales más destacados demostraron lograr, para los ambientes de alto potencial, los mayores rindes en las fechas de siembra ubicadas entre mediados de octubre y los primeros días de noviembre”.
De Luca presentó un trabajo en el cual se observó que el impacto agronómico máximo de la adecuada elección de la fecha de siembra y de la variedad fue mayor en el ambiente de alto potencial (con diferencias de hasta 1900 kilos por hectárea entre la mejor y la peor estrategia) que en el de medio (800 kilos).

La Agricultura de Precisión tiene como objetivos, generar información útil para tomar decisiones, aumentar la eficiencia en el uso de los recursos y así aumentar la productividad y la rentabilidad. Teniendo en cuenta esto, Geosistemas presento en su conferencia el software Google Earth Pro, y destacó los beneficios que el soft puede dar a quien obtenga la licencia (que ellos pueden otorgar como “resellers” oficiales de Google).

Si nos ponemos a pensar que en el paradigma de la AP, podemos decir que lo básico es la relación de los datos específicos, con la posición exacta en la que se encuentran en el mapa.  Osea que si el análisis de los datos originados en el campo se puede hacer con cualquier software del mercado, el paso siguiente, la visualización, puede realizarse con Google Earth.

Entre las utilidades de esta versión para el agro están la visualización de imágenes georreferenciadas en su entorno geográfico y posición real, situación que con los programas de análisis no es posible, ya que sólo se ve el lote en estudio. Además; pueden medirse superficies y perímetros regulares o irregulares sin ir al terreno con el GPS de mano, y en el caso de pivotes de riego puede determinarse el radio y la superficie de irrigación.

Entre las posibilidades que brinda la interacción con este programa, también es factible ver en una sola pantalla todo el planteo agropecuario de una empresa que trabaja distintos campos en una zona, y así, por ejemplo, programar la logística de los equipos y la distribución de los insumos.
Si se dispone de un GPS de mano se puede hacer un enlace dinámico entre éste y el Google Earth, con información que se pasa de uno a otro en ambos sentidos. Si el GPS de mano tiene cámara de fotos puede obtenerse una imagen con coordenadas y visualizarla en el programa que nos ocupa.
Así puede referenciarse, por ejemplo, la ubicación de una maleza que el productor quiere mostrar al asesor, o el estado de una zona del campo en determinado momento.

En el cultivo de maíz, la industria se ha desarrollado sobre un efecto denominado vigor híbrido o heterosis. Para lograr la máxima expresión del vigor híbrido es necesario contar con grupos heteróticos bien purificados y seleccionados por su aptitud combinatoria. Los grupos heteróticos que ha desarrollado Sursem han sido mejorados y purificados continuamente y con el impulso que se le ha dado al programa el vigor híbrido, y por ende el rendimiento, llegará a niveles de elite. Esto, es en gran parte producto de la introgresión de germoplasma elite de los diferentes grupos heteróticos que se viene realizando para enriquecer los mismos.

En esta línea, es que Sursem se embarcó en el proyecto de generar más cantidad de nuevas líneas de maíz por año, triplicando lo que venía haciendo tradicionalmente para llegar a más de 3.000 anuales y aumentando la cantidad de sitios de evaluación y parcelas de ensayos. Esto se pudo realizar con inversión en instalaciones y maquinarias del orden de 1 millón de dólares y aumentando los presupuestos de investigación de US$ 500.000 anuales a US$ 1.500.000. El primer paso fue el de lograr reforzar el equipo de fitomejoradores, para lo cual fueron contratados 4 nuevos breeders, especializados con maestrías y doctorados en mejoramiento vegetal, que orientarán sus esfuerzos a los programas de mejoramiento de maíz, soja y girasol.

Es indudable que los logros biotecnológicos de los últimos tiempos han impulsado al cultivo de maíz a niveles superlativos. El compromiso de Sursem es el de tener la mejor y más actualizada gama de eventos y tecnologías disponibles incorporadas en su germoplasma, de hecho se están realizado estas incorporaciones de nuevas tecnologías y eventos aún no aprobados en Argentina en combinación con empresas en el exterior, preparándose para el momento en que éstas sean liberadas en nuestro territorio. Otra novel herramienta que estamos utilizando son los marcadores moleculares. Se acordó una asociación con un laboratorio americano y una empresa china para desarrollar poblaciones para identificar marcadores ligados a la aptitud combinatoria para maximizar el vigor híbrido y a caracteres agronómicos como resistencia a enfermedades (mal de Río IV, royas, etc.) y profundidad de grano.

Nota de la Redacción: el autor es director de Investigación de SURSEM S.A.

En cuanto al problema logístico respecta, lo complicado radica en el almacenaje de lo que ya se esta produciendo. En si, se pueden encontrar sitios transitorios para el almacenaje, pero al ser un producto caro se tiene que ser estricto con la metodología de conserva, y eso, tiene su costo.

Sabemos que de la totalidad de la producción de la semilla de soja molida, aproximadamente un 80% esta destinado a harina de soja, un 2% a otras producciones y el resto al aceite de soja que tanto dolor de cabeza esta dando en este momento. Ahora, por qué es tan problemática la situación?. La respuesta es simple, haciendo la comparación en toneladas, el aceite de soja, es tres veces más caro que la harina de soja.

La suma de estos factores da como resultado la depreciación del poroto de soja en si. Algo que no podemos dejar pasar y se tiene que encontrar una solución costo efectiva. Este es el momento para que los Argentinos demostremos como podemos salir de una problemática como un país unificado.

Los principales semilleros manifestaron que la voluntad del sector es de seguir investigando y maximizando el desarrollo tecnológico. Esto fue lo que impulsó a los programas de fidelización tales como RecorDM, de DonMario, y Líderes, de Nidera.

Francisco Firpo, director de Nidera Semillas, manifestó en una entrevista realizada al diario clarín: “para la soja nos focalizamos en los grupos de madurez IV y V, donde mostramos una gran fortaleza con nuevas variedades y otras ya líderes del mercado” y describió el porfolio de la empresa, que se muestra en los lotes sembrados con soja, maíz, girasol, sorgo y trigo.

“En maíz, presentamos nuestra línea de productos de híbridos templados y tropicales, con diferentes tecnologías para el control de malezas con resistencia al glifosato, imidazolinonas (Clearfield) y Liberty Link, más los diferentes ‘traits’ de resistencia a insectos”, detalló. En girasol, destacó el Nuevo Paraíso 1000 CL PLUS, desarrollado en conjunto con Basf.

Los fabricantes de las más grandes maquinarias para el campo, realizaron unas serie de pruebas para las demostraciones que se efectuarán en la expo desde su inicio hasta al 6 de mayo.

El objetivo de las mismas es para organizar el orden y mejorar la eficiencia de las muestras, ya que es de vital importancia que los visitantes observen a estas majestuosas maquinas tecnológicas en todo su esplendor. Cabe destacar que estas demostraciones forman una importante parte en este evento.

Los representantes de Exoagro son optimistas en lo que refiere al encuentro. Según lo expresado en el encuentro la geografía del lugar del encuentro y el fácil acceso serán puntos claves en este encuentro.

Las exhibisiónes se realizarán en lotes de varias siembras. Para la exposición de las maquinarias de cosecha se realizaran en maíz y soja. A si mismo se utilizaran rastrojos de soja para la siembra directa, pulverizaciones y fertilizaciones. 

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La experiencia de estos productores demostró que al cultivar en el mismo momento que los productores de la pampa húmeda acarreaba el inconveniente de que si demoraban las lluvias, los “manchones” que se creaban disminuían el rinde. Con esta nueva técnica se aprovechan las lluvias primaverales y la temperatura de la tierra para lograr que las semillas emerjan casi un 100% mejorando el rinde esperado.

Las siembras realizadas en octubre son las que dan mejor resultado según los agricultores entrevistados por el diario clarín, manifestando que la cantidad de nitrógeno en la tierra es mayor para esas épocas teniendo que utilizar menor cantidad de fertilizantes y obteniendo un buen crecimiento de la plantación de maíz. En cuanto al fósforo las técnicas son varias y pocos llegan a un acuerdo.

Lo que si es evidente es que con esta nueva técnica los planteros Cordobeses ya no tienen excusa para no plantar maíz, y tengiendo en cuenta los rindes, este grano muestra que va a mejorar los números para sus productores.

Los productores líderes coinciden que esta es la mejor estratégia ya que los rindes, por ejemplo en un campo de Olaeta Córdoba, en la comparación entre un lote testigo y donde hizo una aplicación combinada de Artea en V6 y Amistar Xtra en V10/V11, registró una diferencia de 3.470 kg/ha; 8.546 kg/ha vs. 12.016 kg/ha. En estos campos se detectaron tempranamente roya común y tizón del maíz. A partir de ese momento, se decidió actuar de inmediato aplicando fungicida con un pulverizador terrestre.

La próxima siembra de maíz presenta nuevas perspectivas de rentabilidad a partir de los buenos resultados que muchos productores han obtenido durante la temporada pasada, combatiendo con fungicidas foliares enfermedades como roya del maíz y tizones entre otros.

Una situación similar vivió el Ing. Agr. Martín Labaque, productor en el Establecimiento Don Julio, ubicado en General Paz, Córdoba. Allí plantó uno de los híbridos más vendidos del mercado. En su zona llovieron aproximadamente 500 mm. en todo el ciclo del cultivo. Según relata, encontraron principalmente Roya y Tizón exserohilum. El cultivo llegó a la fase reproductiva con una importante presencia de síntomas y eso fue determinante para que decidieran usar un fungicida foliar. Se realizó una aplicación aérea en R1, con Amistar Xtra. Al evaluar resultados, el testigo rindió 76 qq y el tratado 84 qq, notándose además a cosecha más quiebre de cañas en el testigo. Un resultado más que satisfactorio, según afirmó Labaque.

Este consenso se logró en el marco de la Cuarta Reunión de la Asociación Internacional de Soja Responsable (RTRS, por sus siglas en inglés), una institución que se creó en Suiza, hace tres años, con el interés de constituir un acuerdo para promover las buenas prácticas agrícolas en la producción de la oleaginosa. Hoy, la RTRS tiene 108 miembros, de 17 países; la Argentina es uno de ellos.

Entre los principios aprobados está la obligación de proteger las áreas de alto valor de conservación (como reservas ecológicas, bosques y selvas) y el cumplimiento de las normas laborales que establece la Organización Internacional del Trabajo (OIT); esto incluiría, básicamente, un rechazo al trabajo esclavo, infantil y en negro. También se deberán resguardar los marcos jurídicos de cada país, el mantenimiento de una relación responsable con la comunidad y el respeto a las buenas prácticas agrícolas, como el uso apropiado del agua o de agroquímicos.

A propósito del consenso, el presidente de la RTRS, Christopher Wells, dijo: “Estamos muy contentos con los resultados porque tanto la declaración de principios como el código de conducta fueron aprobados por el ciento por ciento de los miembros de la asociación”.
“Nuevo paradigma”

Según Miguel Hernández, el secretario general de la RTRS, “hay un nuevo paradigma en la producción de soja“, ya que el estándar aprobado el jueves abarca todos los sistemas de producción y comercialización de la oleaginosa, por la “neutralidad” con la que se encaró.

Ahora los principios definidos de producción responsable de soja se someterán a un año de prueba. Al finalizar ese período habrá una nueva reunión para evaluar los resultados. Luego, los productores podrán obtener la certificación de la RTRS, que indica que dentro de un área productiva se cumplen las obligaciones establecidas por la asociación. A su vez, los representantes de la industria y el comercio deberán comprometerse a no comprar a aquellos productores que no cumplan con los principios de producción responsable. Los representantes de la Sociedad Civil que participan de la RTRS serán los garantes de este acuerdo.

Otro actor importante dentro de esta alianza es la banca internacional. A partir de este consenso los bancos asociados se comprometerían a brindar líneas de créditos a tasa más baja para los productores que contemplen el estándar de la RTRS.

El único disertante argentino fue Guillermo Prone, protesorero de Acsoja, que dijo que en el país la mayor parte de la producción estaría preparada para recibir la certificación. Por ejemplo, el 90% de la soja está sembrada en áreas donde antes había pastizales y no bosques o selvas.

Con respecto al uso de agroquímicos, no hay ninguna prohibición de la RTRS; sólo están vedados los productos que no tienen aval internacional. Según Prone, “con los agroquímicos ocurre lo mismo que con los medicamentos: si se aplican en la justa medida son beneficiosos, si no, se tornan perjudiciales”.

En este plan el dinero sería otorgado por el estado. inmediatamente el dinero se devolverían en el momento de la cosecha (dentro de unos 6 meses aprox.).

En el mencionado sentido se expresó Jorge Srodek, de Carbap, y los Consorcios Regionales de Experimentación Agricola (CREA). Este último indicó que se requieren, (en una entrevista con el diario Clarín) como mínimo, $1.600 millones.