A Todo Trigo 2011| En defensa del trigo
Monday, April 4th, 2011En esta edición que se dará los días 5 y 6 de mayo en el Hotel Sheraton de Mar del Plata, el lema es “En defensa del trigo“, y se hará hincapié en las complicaciones que presenta el cereal como producto de la intervención estatal. Raúl Dente, Asesor General de la Federación de Acopiadores, entidad organizadora del evento, dijo que “la Federación intenta dar vuelta la página de los desatinos y procura que todos los sectores desarrollen una intensa acción ‘en defensa del trigo’, con el objetivo de lograr que se aplique el sistema legal vigente y se normalice la comercialización del cereal”.
Dente puntualizó que en las últimas cuatro campañas ”se destruyeron los mercados y se generaron canales especiales de comercialización que ocasionaron ineficiencia, inequidad y destrucción. Esta es la realidad del trigo que nadie discute”, afirmó.
Hacia allí se orienta A Todo Trigo 2011, y se espera que surja una propuesta conjunta que tienda a normalizar el mercado, nacida del aporte de las entidades de la producción, del corretaje y el acopio, de la industria molinera y la exportación, y de instituciones como Argentrigo.
Durante dos días y con una agenda dividida en dos salones que tendrán actividades simultáneas, A Todo Trigo albergará toda la información tecnológica disponible para el cereal pero también todo el análisis y el debate vinculado al crítico negocio del cereal argentino.