El 90% de las exportaciones a Brasil

La Federación Económica de Mendoza (FEM), habló sobre la gran exportación a Brasil que posee la activividad agrícola local.

En su estudio realizado, comunico que frutas y hortalizas frescas, hortalizas preparadasaceitunas y aceita de oliva son los productos que más se exportan y también los que más dependen del mercado brasileño, en un porcentaje que supera el 50 % y que en algunos casos llega al 90 %.

Entre los países que son principales en cuanto a las exportaciones mendocinas, se encuentran Brasil (como socio principal) y Estados Unidos siguiéndole en la lista. A pesar de esto, se aclaró que distritos tales como Fray Luis Beltrán (Maipú), Corralitos y La primavera, Costa de Araujo y Lavalle, dependen del comercio con Brasil, ya que son zonas que concentran casi su totalidad de los productos de ajo, frutas, hortalizas y aromáticas.

Curso a distancia sobre producción orgánica

El curso se encuentra dirigido a profesionales y técnicos que estén vinculados con el sector agropecuario; ya sean docentes o estudiantes de carreras afines como la ecología, la agronomía, la biología, etc; y productores/exportadores de agroalimentos que busquen una alternativa de diferenciación de sus productos.

Los objetivos del curso son brindar conocimientos acerca de la normativa nacional e internacional vigente para producir y elaborar en forma orgánica; colaborar con los cursistas en la aplicación práctica de los conceptos y en el conocimiento de los registros y prácticas que recomiendan las normas; y promover tecnologías de procesos que fomenten la obtención de productos saludables en el marco de una producción sustentable.

Este curso tendrá lugar entre el 18 de julio y el 22 de agosto de 2011 y será organizado por Agroconsultora Plus como parte del Ciclo de Capacitación Bio+.

Carbap reclama por la comercialización del trigo

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) denunció que, desde fines de 2005, “el gobierno sostiene una política de intervención del mercado de trigo, altamente negativa para todos los habitantes del sudoeste bonaerense en cuanto a la producción agropecuaria”. Los miembros de la Carbap indicaron mediante un comunicado que, los productores están “indignados” porque “a consecuencia de medidas ilógicas” no se puede comercializar el trigo.

Dicha política, continuó Carbap, “no ha generado beneficio alguno para la población en general ya que el trigo representa sólo un 12% en el costo final del pan y, aún restringiendo artificialmente el precio del cereal, el precio del pan no ha cesado de aumentar en estos años de intervencionismo irresponsable”.

Asimismo, sostuvo que  “hay sectores que se están enriqueciendo a costa del trabajo del campo, sin beneficio alguno para el resto de la sociedad. La molinería, por ejemplo, goza del precio deprimido del cereal y, aún así, se ha convertido en un sector subsidio-dependiente”.

Además denunció que, en simultáneo, “las compañías exportadoras, la mayoría extranjeras, aprovechan la falta de competencia en el mercado para pagar al productor mucho menos que el precio internacional que reciben al exportar la producción, obteniendo exageradas ganancias que a nadie se trasladan”.

Mientras tanto, indicó la dirigencia agropecuaria bonaerense, “la Ley Provincial del Desarrollo del Sudoeste sigue sin aplicarse por no contar con el respaldo político del Ejecutivo provincial para su apropiada reglamentación. Esto también causa indignación”.

Como conclusión, Carbap señaló que “la liberación del mercado del trigo no sólo beneficiaría al sector productivo sino a toda la región, desarrollando sus comunidades y evitando que nuevos desocupados se trasladen a las grandes ciudades”.

Trigo: la siembra no aumenta

A pesar de las casi nulas precipitaciones de esta semana, el importante contenido de humedad sobre la región del sur de Santa Fe, no ha permitido tener condiciones de piso para generalizar las tareas de siembra. El avance ha sido muy bajo y se espera que la siembra se reanude activamente en la próxima semana.

Sobre las zonas del este de Santa Fe y el norte de Buenos Aires, se dan los mayores problemas de exceso de agua. Pero, tal como puede observarse en la imagen de suelo de la zona núcleo, en general, las condiciones hídricas son muy buenas a excelentes para la implantación y el desarrollo de las primeras etapas del cereal.

Esto significa estar iniciando un cultivo que tendría asegurado un piso de 30 a 35 qq/ha. Pese a ello, en los últimos quince días se han replanteado las decisiones de siembra, sobre todo en los productores chicos, por la incertidumbre comercial. Los productores aducen no contar con la seguridad de obtener la liquidez que el trigo les suele proporcionar para iniciar la campaña gruesa. Surgen algunas modalidades, aunque no es generalizado, donde cierran compra de insumos para la gruesa contra trigo 2011/12.

También hay un hecho destacado que le resta superficie al trigo, y es el aumento del área maicera. En general, los productores de la región anticipan una suba de área de un 10% en comparación con la cobertura de la campaña pasada. Los márgenes de un maíz 2011/12 de 90 qq/ha están superando a una soja de 38 qq/ha, un hecho que hace mucho no se daba.